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Sax Insalata, Bresaola, Mais, Olive nere, Semi di zucca, Grana(non contiene glutine)
Jeje Insalata, Tonno, Pomodorini, Carote, Mozzarella di Bufala(non contiene glutine)
Piatto freddo classico salumi misti(non contiene glutine)
Piatto freddo super Formaggio Asiago Fresco, affettati e sottaceti(non contiene glutine)
Gnocchetti fritti di tosella con soppressa nostrana, miele e timo(non contiene glutine)
Tartare di manzo (olio, sale e limone) con crostini di pane e olio al tartufo(non contiene glutine)
Tagliatelle al ragù di selvaggina* (CON GLUTINE)
Penne alla carbonara rivisitata con speck di Asiago, uova e scaglie di mezzano(CON GLUTINE)
Zuppa del giorno (CON GLUTINE)
Gnocchi al grano saraceno con crema di gorgonzola e noci tritate(CON GLUTINE)
Bigoli all'anatra* (CON GLUTINE)
* ingrediente congelato
Tagliata di roast beef di angus (non contiene glutine)
Costine di maiale* marinate nella salsa BBQ, cotte a bassa temperatura(non contiene glutine)
Grigliata mista di carne (braciola di maiale, salsiccia nostrana, petto di pollo e manzo)(non contiene glutine)
Piatto di sopressa nostrana, funghi misto bosco*, polenta e Asiago fresco (non contiene glutine)
Goulash di manzo con polenta(non contiene glutine)
Salsiccia nostrana con patate fritte*(non contiene glutine)
Hamburger di manzo* (180g) con patate fritte*(non contiene glutine)
Würstel con patate fritte* (non contiene glutine)
Contorni del giorno (non contiene glutine)
Sorbetto (non contiene glutine)
Dolce della casa (non contiene glutine)
Tartufo nero / bianco (non contiene glutine)
Tartufo affogato (non contiene glutine)
THERESIANER LAGER Grado alcolico 4,8% - Una birra a fermentazione di base, bassa a lieve temperatura, completata da un periodo di maturazione a bassa temperatura. Chiara, pulita, leggera e con un aroma pieno, la Premium è una lager superiore fatta con il migliore chicco d’orzo primaverile.Bottiglia: 0,33 cl
THERESIANER PILS Grado alcolico 5% - Il suo gusto ricercato ci riporta a Pilsen, la cittadina della Repubblica Ceca dove è nata. Luoghi in cui da secoli si coltivano orzo distico con la scorza particolarmente fine e luppoli dall’aroma delicatissimo. Sono loro l’anima di questa birra: così unica da rapire i sensi con il suo profumo equilibrato e deciso.Bottiglia: 0,33 cl
THERESIANER WIT Grado alcolico 5,1% - Orzo e frumento direttamente dalla Baviera, si incontrano in questa birra stupenda. È un piacere che vi catturerà grazie al suo colore giallo paglierino, al gusto sofisticato, al profumo, nato da lieviti pregiati ad alta fermentazione e così intensamente fruttato.Bottiglia: 0,33 cl
THERESIANER STRONG ALE Grado alcolico 8,5% - Il suo nome è “Strong”, come la sua composizione: solo malti di prima scelta, con accenti di liquirizia e note di frutta secca, armoniosamente intrecciate con il caffè tostato. Birra dal sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca ecaffè. Corposa, di colore ambrato carico.Bottiglia: 0,33 cl
THERESIANER VIENNA Grado alcolico 5,3% - Si contraddistingue fin dall’inizio per il suo colore piacevolmente ambrato che cattura, con una schiuma fine che racchiude sentori al naso leggermente fruttati ma soprattutto caramellati e freschi. In bocca si schiude in un insieme di note di frutti rossi, caramello, un leggero tostato e una ottima freschezza finale di un luppolo che va a equilibrare tutto.Bottiglia: 0,33 cl
THERESIANER IPA Grado alcolico 5,8% - I Mastri Birrai Theresianer hanno voluto ripetere i fasti di una luppolazione tradizionalmente intensa, ottenendo, grazie anche alla lunga maturazione, un duplice risultato: un aroma che sorprende con i suoi sentori di fiori e agrumi, un’amarezza decisa che però tende a svanire lasciando una gradevole impressione di equilibrata corposità.Bottiglia: 0,33 cl
THERESIANER SENZA GLUTINE Grado alcolico 5,8% - Birra formulata per celiaci. Una lager non filtrata nata da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatte l’equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della Lager classica. Leggera e profumata, è avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti.Bottiglia: 0,33 cl
FORST 0,0 Grado alcolico 0,0% - Il gusto pieno e bilanciato, gli aromi delicati, la schiuma inconfondibilmente compatta e le piacevoli note di luppolo la rendono una vera birra FORST.
HACKER HELL (30cl - 50cl) Grado alcolico 5,0% - Prodotta tramite la ferrea legge della purezza, solo con gli ingredienti migliori che la rendono inconfondibile; l'aroma fresco e delicato di luppolo e soprattutto le sensazioni che regala in bocca, con i suoi sentori leggeri di malto, lievito e frutta, ne hanno fatto una delle più apprezzate birre a livello internazionale.
HACKER ANIMATOR (30 cl - 50cl) Grado alcolico 7,9% - Specialità artigianale che riprende l'antica ricetta delle Doppelbock. Non filtrata, possiede un gusto pieno e marcato di malto caramello con delle dolci sfumature di to ffee per finire con un tocco di elegante luppolo.
HACKER WEISSBIER (30cl - 50cl) Grado alcolico 5,4% - L’Hacker Weissbier è una birra di frumento tipica bavarese dal colore leggermente ambrato. Gusto lievemente acidulo, particolare è la sua proprietà dissetante. La sua schiuma è molto compatta. Il carattere spumeggiante si rivela nell’aroma fruttato e nella fine schiuma.
HACKER KELLER (30cl - 50cl) Grado alcolico 5,5% - Si tratta di una specialità non filtrata, che si presenta con il classico colore giallo opaco e torbido a causa dei lieviti rimasti in sospensione. Al palato non tradisce e si conferma eccelsa, sprigionando note di frutta e spezie, con la pastosità e la robustezza tipiche accompagnate da un tocco leggero e rinfrescante.
CORSENDONK BLANCHE (30cl - 50cl) Grado alcolico 5,5% - Dal colore biondo torbido, dalla schiuma compatta, gli aromi sono finemente fruttati e leggermente speziati, con note di fondo di coriandolo e scorza d’arancia. Lo speziato e il citrico ritornano piacevolmente anche al palato assieme ad una leggera acidità.
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Garganega si accompagna bene a primi piatti, minestre o al pesce.
SOAVE NOGARE SECCHE DOC (calice)
NEMM BIANCO IGT (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRSi abbina con crostacei e piatti di pesce, primi di sughi leggeri e ottimo anche con le carni bianche.
NEMM BIANCO IGT (calice)
Frizzante bianco della casa (0,25 L) Alla spina
Frizzante bianco della casa (0,50 L) Alla spina
Frizzante bianco della casa (1 L) Alla spina
NEMM ROSSO IGT (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRCon il suo uvaggio di Merlot e Cabernet si accompagna bene a carne, arrosti o formaggi stagionati.
NEMM ROSSO IGT (calice)
VALPOLICELLA D.O.C. (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VR Valpolicella d.o.c. con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a primi piatti, carne e arrosti.
VALPOLICELLA D.O.C. (calice)
RIPASSO (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VRValpolicella Superiore Ripasso con uvaggio misto di Corvina, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a carne, arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.
RIPASSO (calice)
AMARONE D.O.C.G. (bottiglia) Fratelli Giuliari – Illasi – VR Amarone della Valpolicella d.o.c.g. “La Piccola Botte” con uvaggio misto di Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Si accompagna bene a selvaggina, carni rosse o formaggi stagionati.
Rosso della casa (0,25 L) Alla spina
Rosso della casa (0,50 L) Alla spina
Rosso della casa (1 L) Alla spina
Bibite in Lattina (0,33 l)
Bibite in Bicchiere (0,30 l)
Bibite in Bicchiere (0,50 l)
Acqua Minerale (0,75 l)
Caffè
Caffè corretto
Cappuccino
Thè / Camomilla
Succhi di Frutta
Decaffeinato
Macchiatone
Macchiatone orzo
Ginseng
Orzo
Latte
Cioccolata
Cioccolata con panna
Amari / Liquori
Liquori esteri
Grappe
Grappe invecchiate
PANE SENZA GLUTINE
COPERTO
Alcuni prodotti possono essere freschi, conservati o congelati
